شماری از محصلان انستیتوت زراعت ولایت هرات در یک برنامه‌ی رقابتی طرح و برنامه‌های شان به گونه عملی جهت جلوگیری از ضایعات محصولات انگور و زعفران ارائه کردند.
این برنامه با حمایت مالی پروژه کای (کاتالوگ نوآوری زراعتی افغانستان) در هرات راه اندازی شده است.
حامد خسروی، مسئول این پروژه می‌گوید که ۲۵ محصل انستیتوت زراعت هرات در این برنامه رقابتی اشتراک نموده‌اند که در مورد جلوگیری از ضایعات زعفران و انگور نیز طرح‌های شان را عملی و برای زراعت‌کاران و شرکت‌های تجارتی نیز ارایه کرده اند.
به گفته خسروی این پروژه در پنج ولایت با هزینه 8 میلیون دالر راه اندازی شده است که زمینه کسب تجارب و اجرای کارهای عملی را فراهم می‌کند.
حامد خسروی مسئول پروژه «کای» در هرات به این باور است که ۳۵ تا ۴۰ درصد از برداشت محصولات دهاقین را ضایعات تشکیل می‌دهد.
وی اظهار خوشبینی می‌کند که طرح‌های این محصلان بتواند به کار دهقانان و زارعین رونق ببخشد.
شماری از محصلان انستیتوت زراعت می‌گویند که آنان توانستند با استفاده از امکانات پیشرفته ضایعات زعفران را از زمان برداشت تا پروسس شناسایی و بر طرف نمایند.
این محصلان معتقدند که با استفاده از عملی شدن طرح‌های شان محصولات انگور و زعفران با کیفیت بهتر پروسس و در بازارهای خارجی خریداران بیشتر پیدا خواهند کرد.
از سوی هم، بشیراحمد رشیدی رئیس اتحادیه زعفران کاران هرات ارائه روش‌های جلوگیری از ضایعات زعفران را طرح مناسب برای افزایش صادرات زعفران میداند.
او خواهان ادامه این کار محصلان برای بهبود کیفیت زعفران است.
افغانستان کشور زراعتی است که در سال‌های اخیر از طریق کمک‌های جامعه بین‌الملل برنامه‌های زیادی به خاطر افزایش و محصولات زراعتی برای دهاقین مساعد شده است تا محصولات شان را در بازارهای خارجی نیز به فروش برسانند.
کلیدگروپ را در تویتر و فیس بوک دنبال کنید
